A l’âge où d’autres sont à la retraite, Yvonne Hégoburu continue à dépenser une énergie débordante et à se passionner pour le vin vrai et pur. Très exigeante, elle a su créer des grandes cuvées de moelleux exceptionnels.
Jurançon sec 2009 Sol : silico-argileux spécifique Surface : 2ha en terrasses Cépages : 60% Gros Manseng 30% Petit Manseng 10% Courbu Vendanges : manuelles Le Domaine de Souch est situé sur les premiers contreforts des Pyrénées Atlantiques en plein cœur du Béarn.
Nova de diamant pour la Cuvée Marie Kattalin 2007 au Concours International Femmes et vins du monde
La vigne est traitée en biodynamie depuis 1994.
« Donner du travail aux hommes et rendre les raisins heureux » telle est la devise d’Yvonne Hégoburu.
Première médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris en 1992
Les Viticultrices 
