Nancy Bignon-Cordier et sa soeur Lorraine représentent la 4e génération de Cordier à la tête de Château Talbot, grand cru classé de Saint-julien.
Insensibles aux modes, elles tentent de respecter l'expression la plus pure de ce grand terroir, par un travail de plus en plus précis tant au vignoble qu'aux chais. Une approche faite de mille détails, enrichie des gestes des générations précédentes et de la connivence profonde qui les lie à la terre de leurs ancêtres.
Vinification et élevage adaptés aux différents styles de raisins : cuves bois et cuves inox. Préférence pour les cuves bois qui permettent aux rasins d’excellentes conditions de fermentation et de macération par la forme tronconique et l’isothermie des parois en bois.
Grand Cru Classé du Médoc, qui comporte plus de 11 crus classés.
«Talbot incarne pour beaucoup l’idéal de Saint Julien, généreu- sement bouqueté, très stable et sûr au vieillis- sement»
Les Viticultrices 
