Marie-Pierre Bories

Le Domaine de Blanes, créé en 1958 par Jean-Pierre et Rose- Marie Bories est repris en partie par Marie-Pierre

«Tout un symbole à mes yeux car le vin est un chemin, le chemin de la vie. C'est un détour qui, à chaque virage, vous laisse des impressions (...) toujours porteur d'un message.»

Vous entrez dans le Domaine de Blanes situé en Roussillon, dans le Sud de la France où soleil et garrigue sont
les éléments clés d'un vignoble de qualité.

Muscat sec, blanc 2007
Vin de pays
des Côtes catalanes

30% muscat à petits grains,
70% muscat d'Alexandrie.
Terroir : Plateau de galets roulés, labour et travail sur le rang.
Vendanges : manuelles effectuées le matin.
Accompagne : dos de loup aux pointes d'asperges vertes, huîtres en fine gelée, poissons grillés.

Muscat sec
sélectionné
par le guide
Robert Parker 2009

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