Le domaine de Climens fut constitué au XVème siècle par la famille Roborel. Au fil du temps on donna au château le surnom de «Seigneur de Barsac». Acquit en 1971 par un grand nom de la viticulture bordelaise, Lucien Lurton, Château Climens est dirigé depuis 1992 par sa fille Bérénice Lurton.
Château Climens fut consacré 1er Cru Classé de Sauternes et Barsac en 1855.
Géologie du vignoble : sable argileux sur socle calcaire fissuré Superficie : 30 ha Encépagement : 100% sémillon Production : Climens (1er vin) et Cyprès de Climens (2nd vin), environ 40 000 bouteilles Vinification : de 20 à 24 mois
Un vin élancé et joyeux à boire à tout moment
Les vins de Climens sont célèbres pour leur finesse et leur complexité aromatique exceptionnelles : la fraîcheur et la minéralité apportées par le terroir leur donne un éclat très particulier, et une puissance toute en élégance.
Arômes de fruits et fleurs blanches, agrumes, tilleul, abricot, ananas, menthe...